(2 personen)
Ingrediënten
1 ciabatta
Olijfolie
1 grote lookteen
4 a 5 tomaten
Peper en zout
Verse basilicum
1. Bak de ciabatta af zoals aangegeven op de verpakking, laat even afkoelen.
2. Was ondertussen de tomaten, verwijder de pitjes en snij in kleine stukjes.
3. Pers een lookteen uit en meng samen met olijfolie, peper en zout onder de tomaten.
4. Snij de ciabatta in stukken en verdeel de tomaten erover.
5. Dresseer met wat fijngesnipperde basilicum en serveer.